Ciecierzyca gotowa w zalewie – 450 g
Soczewica czerwona suche ziarna – 100 g
Cebula – 1 szt
Czosnek – 2 ząbki
Mleczko kokosowe 21% – 150g
Oliwa z oliwek – 10g
Przyprawy: sól, pieprz, kumin, curry czerwone pasta ostra, curry w proszku, papryka czerwona w proszku, natka pietruszki
Cebule lekko zeszklij na oliwie. Następnie wsyp soczewicę i podlej wodą na 1 cm. Wsyp wszystkie przyprawy i duś w nich soczewicę. Po 15 min dodaj mleczko kokosowe i ciecierzycę odsączoną. Gotuj chwilę. Możesz podlewać wodą, lub zostawić, aby danie było gęste. Zjedz z natką pietruszki .
